7/24 ディナーイベント <リースリング＆甲州>

ドイツのリースリング生産者と日本の生産者のディナーのお知らせです。

<注意！>　このイベントはRiesling Ring 主催ではありません
　　　　　　　参加申し込みは、主催者に直接お願いいたします。

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日本固有品種「甲州」国際登録記念

『世界の白ワイン 甲州 ＆ リースリングの魅力を味わう』


日本が誇る甲州　　　　　　　山梨県・勝沼町　　　　グレイスワイン

ドイツが誇るリースリング　　ドイツ・ラインガウ　　オッテス醸造所

日本とドイツにおいて、土地の気候風土に根付き、歴史を重ねきた品種があります。
産地と品種個性を表現する生産者には、国境を越えても、互いに共通の思想と哲学があります。
そのワインの魅力を更に高めるパートナーは、ル・ペルゴレーズのフランス料理。
ワインに対する既成概念を超える、日独仏のスペシャル・コラボレーションが実現します。

生産者代表として、グレイスワイン社長三澤茂計氏と、オッテス醸造所 オッテス史子氏をお迎えし、生産者との会話を交えながら、盛夏のひと時の食卓を彩る、涼やかさ溢れる甲州とリースリングを中心に赤ワイン、貴腐ワインなどを、ル・ペルゴレーズ自慢のお料理と共にご堪能ください。


三澤　茂計

中央葡萄酒㈱４代目社長。
82年に家業を継ぐと同時に甲州を世界レベルのワインとすべく、栽培、産地、醸造方法の見直し等を精力的に推進すると共に、国際的な評価を高める諸活動も積極的に行っています。





オッテス　史子

3代目のゲーラルド氏と共に、ガイゼンハイム大学にてワイン造りを学び、2人3脚夫妻で醸造を担当しています。
現在はガイセンハイム大付属研究所に勤務し、和食とドイツワインのマリアージュを提案する活動にも従事しています。


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●日　時： 2010年7月24日（土）　6：30pm (ご入場 6:00pm)

●会　場： 「ル・ペルゴレーズ」フレンチ・ダイニング (ヒルトン東京2F)　
〒160-0023東京都新宿区西新宿６-６-２　　

●料　金： お一人様15,000　円 (税金、サービス料が含まれております)　

●定　員： 50名様　（先着申込み順、定員になり次第締め切りさせて頂きます）

＜ご予約・お問い合わせ＞
ヒルトン東京 「ル・ペルゴレーズ」フレンチ・ダイニング
TEL：03-3344-5111（内線 325） LePergolese.Tokyo@hilton.com


協力　 中央葡萄酒㈱ TEL：0553-44-1230
㈱徳岡　東京営業所 TEL：03－5793－7211

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